Entre 30% e 40% de um bovino vivo são considerados impróprios para o consumo humano. A Kontinuer desenvolve processos para o reaproveitamento deste material, de modo a beneficiá-lo e torná-lo em um produto de alto valor agregado. O coproduto derivado de bovinos e suínos costuma conter ossos, que na maioria dos casos precisam de trituração inicial e moagem final. Também há presença de umidade e gordura, que contribui com o processo de cozimento e exige um sistema de limpeza final de sólidos. Nossas soluções são adequadas à sua realidade e dependem do tamanho da produção.