A energia calorífica é o maior custo operacional em uma planta de processos para coprodutos de carne ou peixe. A Kontinuer desenvolveu diferentes soluções para reduzir o custo energético desse tipo de planta. O mais utilizado é o Sistema Automático de Recuperação de Condensados (SARC), que envia condensados em alta temperatura e pressão diretamente para a caldeira geradora de vapor. Isso evita perda de energia do material por despressurização e revaporização, com a consequente perda de temperatura. Com esse sistema, há uma economia de energia calorífica que pode variar de 12% a 15%. Com o Trocador de Calor tipo Casco Tubo é possível reaproveitar a energia de troca de fase por condensação. A ideia é reaproveitar essa energia em forma de água quente para outras necessidades de limpeza ou para outros processos na planta ou no frigorífico. Já o Evaporador reduz entre 30% e 35% as necessidades de energia calorífica em um planta com baixa temperatura.
