Os Digestores Contínuos Kontinuer são altamente eficientes para o cozimento de matérias-primas de origem animal e podem ser dimensionados para pequenas e grandes produções. O método de cozimento é baseado na troca térmica entre o produto e um eixo multitubular, que é aquecido com a circulação de vapor saturado em seu interior. Um eficiente sistema de purga elimina o condensado do interior do eixo, garantindo um máximo rendimento. O processo garante homogeneidade do produto final e baixo consumo de vapor.
