marzo, 2020
Con la mayor demanda de harinas de alto índice proteico, y por lo tanto de bajo índice mineral, es necesario el prensado con alta extracción de aceite en prensas convencionales. La ausencia de material mineral, huesos o material duro compromete la extracción de grasa de las harinas.
Kontinuer ha desarrollado una nueva prensa continua para el prensado de material con bajo índice de minerales y alta cantidad de vísceras (material blando).
La prensa, con una mayor relación de compresión y una mayor apertura de la caja de presión, ha permitido aumentar la producción y ha podido satisfacer con éxito la demanda de extracción del 10% al 11% de grasa en la harina de bajo índice mineral. Como resultado de esta configuración, se realizaron nuevas modificaciones a otras prensas existentes en la propia planta, y también a prensas de otras empresas.