Solución

Sistemas de recuperación de energía

La energía térmica es el mayor costo de operación en una planta de proceso para coproductos de carne o pescado. Kontinuer ha desarrollado diferentes soluciones para reducir el costo energético de este tipo de plantas. El más utilizado es el Sistema Automático de Recuperación de Condensados (SARC), que envía condensados a alta temperatura y presión directamente a la caldera de generación de vapor. Esto evita la pérdida de energía del material por despresurización y revaporización, con la consiguiente pérdida de temperatura. Con este sistema, se obtiene un ahorro de energía térmica que puede variar entre el 12% y el 15%. Con el Intercambiador de Calor tipo Casco Tubo es posible reutilizar la energía del intercambio de fases por condensación. La idea es reutilizar esta energía en forma de agua caliente para otras necesidades de limpieza o para otros procesos en la planta o en el frigorífico. El evaporador, por otro lado, reduce las necesidades de energía calórica de una planta con baja temperatura entre un 30% y un 35%.

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