Pré Cozinhadores

Os Pré Cozinhadores Kontinuer são altamente eficientes para a coagulação de proteína animal. Esta linha de equipamentos faz a troca térmica de forma indireta, através de seu corpo cilíndrico. Seu funcionamento se dá através do aquecimento com vapor no eixo e na camisa, com maior área de troca térmica. Operando em baixa rotação, preserva a matéria-prima, garantindo alta produção e alto nível de homogeneidade do produto final. É um equipamento robusto e com baixo custo de manutenção.